Studija otkriva da se teški metali još uvijek nalaze u popularnoj dječjoj hrani
Tri proizvoda dječje hrane sadrže više otrovnih metala nego prije pet godina.
Nedavno izvješće Consumer Reportsa pokazuje da neke od najpopularnijih marki dječje hrane još uvijek sadrže teške metale poput arsena, kadmija i olova. Ovo šokantno otkriće dolazi nekoliko godina nakon sličnog izvješća koje je također pokazalo zabrinjavajuće razine tvari.
Potrošačka izvješća (CR) objavio rezultate naknadne studije prikazujući brendove uključujući Earth's Best Organic, Organics Happy Baby, Beechnut Naturals, Gerber i Baby Mum-Mum koji sadrže količine triju metala.
Rezultati su pokazali da su se razine teških metala povećale u tri proizvoda: okusima Gerber's Chicken Rice Dinner i Turkey Rice Dinner te Hot Kid Baby Mum-Mum Teething Wafers.
Kao odgovor na rezultate CR testa, glasnogovornik tvrtke Gerber rekao je: 'Surađujemo s našim poljoprivrednicima na davanju prioriteta uzgojnim lokacijama za optimalne klimatske uvjete i uvjete tla, odobravamo polja prije sadnje usjeva na temelju ispitivanja tla i rotiramo usjeve.'
“Osim toga, nastavljamo ulagati u nova istraživanja kako bismo pomogli u budućim poboljšanjima. Na primjer, surađujemo s javnim sveučilištima koja dodjeljuju zemljište kako bismo proveli istraživanje na farmi kako bismo identificirali varijable tla i sorte koje mogu smanjiti unos teških metala iz tla od strane mrkve i slatkog krumpira.”
ima li nutramigen soju
Posljednji put kada je CR testirao dječju hranu 2018., 33 od 50 namirnica bile su povezane s potencijalnim zdravstvenim rizicima za djecu zbog kombinirane izloženosti ta tri teška metala.
similac formula vs enfamil
Od tada su proizvođači dječje hrane poduzeli neke korake kako bi proizvode učinili sigurnijima, a Uprava za hranu i lijekove najavio planove namijenjeno snižavanju razine teških metala u hrani. Međutim, navodi se u izvješću, iako su se neke količine smanjile u posljednjih pet godina, ukupni rizik od hrane samo se neznatno promijenio.
Dakle, što prisutnost teških metala u dječjoj hrani znači za djecu i roditelje?
Izvješće CR-a kaže da 'dugotrajno uzimanje teških metala može povećati rizik od raznih zdravstvenih i razvojnih problema kod male djece, uključujući niži IQ i probleme u ponašanju, kao i ADHD, autizam i druge probleme.'
The centar za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) upozorava da mala djeca izložena olovu mogu imati smetnje u razvoju mozga i živčanog sustava. Oko 2,5% djece mlađe od pet godina bilo je izloženo opasnim razinama olova.
Kao rezultat toga, oni mogu imati usporen rast, učenje, ponašanje, probleme sa sluhom i govorom.
Osim toga, arsen, koji se nalazio u nekoliko proizvoda dječje hrane, kancerogen je koji povećava rizik od raka mjehura, pluća i kože. Također se povezuje s neurorazvojnim poremećajima i većim izgledima za smrtnost dojenčadi.
Unatoč određenom padu metala u nekim vrstama hrane, porast u drugim izjednačava uvjete kada je riječ o teškim metalima u dječjoj hrani. Ima još puno toga za učiniti po tom pitanju, iako stručnjaci kažu da roditelji ne bi trebali paničariti.
vrlo jedinstvena imena djevojaka
“U nekim proizvodima, smanjenje određenih teških metala nadoknađeno je povećanjem u drugim, tako da je bilo male promjene u količini hrane koju su bebe mogle jesti. I dalje smo pronašli zabrinjavajuće razine u hrani za koje su naši zadnji testovi pokazali da su najviše zabrinjavajuće, naime riža, slatki krumpir i grickalice,” rekao je dr. James E. Rogers, direktor istraživanja i testiranja sigurnosti hrane u CR-u.
'Iako su zabrinjavajući, ovi rezultati nisu razlog za paniku', kaže dr. Eric Boring, CR kemičar koji je nadgledao testiranje. 'Povremeno posluživanje čak i jedne od namirnica s najvišim razinama općenito je OK. Samo ne zaboravite pomiješati ono što vaša djeca jedu.'
Istraživači preporučuju da djetetu ne date više od jedne porcije dnevno, što je otprilike jedna staklenka dječje hrane. Međutim, kada je u pitanju grickalica za bebe, preporuke za posluživanje postaju malo teže.
Sadržaj teških metala u grickalicama za bebe, poput napolitanki i oblačića za zube, zabrinjava jer djeca jedu nekoliko porcija. Na primjer, jedna porcija Happy Baby Organics Superfood Puffs, Apple & Broccoli je oko 50 dimova.
Dakle, što roditelji mogu učiniti u vezi s ovom vrstom informacija?
“Kako bismo podržali rast i razvoj djeteta, preporučujemo roditeljima i skrbnicima da djecu hrane raznolikom i hranjivom hranom bogatom u glavnim grupama namirnica od povrća, voća, žitarica, mliječnih proizvoda i proteinske hrane”, Susan Mayne, dr. sc., direktorica FDA-in Centar za sigurnost hrane i primijenjenu prehranu, navodi se u FDA-inom novom nacrtu smjernica.
'Ovaj pristup pomaže vašoj djeci da dobiju važne hranjive tvari i može smanjiti potencijalne štetne učinke izloženosti kontaminantima iz hrane koja apsorbira kontaminante iz okoliša', dodao je Mayne.
Nema potrebe izbjegavati slatki krumpir, rižu ili mrkvu sve zajedno.
popularna ruska ženska imena
'Ovo su hranjive namirnice, pa ih ne morate eliminirati iz prehrane vašeg djeteta', kaže Keating iz CR-a. 'Umjesto toga, poslužite ih naizmjence s mnogo različitog povrća i cjelovitih žitarica.'
Ako imate propusnost, umjesto da koristite pakirane proizvode dječje hrane s rižom, napravite vlastitu rižu i skuhajte je u velikoj količini vode. Prema FDA, ovo može smanjiti sadržaj arsena za 40 do 60%
Na kraju, ograničite unos soka od jabuke i soka od grožđa, koji CR-ovi testovi u 2019 sadržavao je više razine anorganskog arsena i olova općenito nego drugi voćni sokovi.
Pročitajte sve podatke Consumer Reportsa ovdje .
Podijelite Sa Svojim Prijateljima:
