Mrzim to razbiti, ali vaš aparat za kavu vjerojatno raste plijesan
Zastrašujuća mama i Ronan Furuta / Unsplash
dobra imena za vještice
Svaku večer prije spavanja pripremam kavu za sljedeće jutro. S ljubavlju napunim staklenu posudu i izlijem je u rezervoar. Borim se s filtrom i odbrojavam kuglice taloga kave, jadikujući za neredom koji obično radim, ali tapšući se po leđima zbog toga što razmišljam naprijed. Iscrpljenost a vrckava djeca koja zahtijevaju doručak neće imati ništa na meni prije izlaska sunca. Ova rutina prije noći znači da sam manje stabilna jer me pritiskom gumba čeka svježa, vruća kava.
Ali očito me čekaju i bakterije, kvasac i plijesan jer ništa nije sveto, a pretpostavljam da ne smijem imati lijepe stvari.
Studija koju je izvršio NSF International , koja je prije bila poznata kao Nacionalna zaklada za sanitaciju, ispitivala je kuhinjske proizvode i otkrila da polovica uzorkovanih rezervoara u aparatima za kavu - staromodni, košara za kavu i karafa poput mene - ima kvasac ili plijesan. Kako bi se te stvari mogle nakupiti? Stalno koristim svoj stroj; sigurno je moje dobro. Pa vjerojatno ne. A i vaša je vjerojatno gruba, pa nemojte biti samozadovoljni.
Ali to nije tako strašno, zar ne? Svi smo zagrizli pljesniv kruh ili hranu i živjeli da bismo o tome pričali. Međutim, dublji pregled pokazao je da domaći spremnici za kavu u prosjeku imaju više klica od onog što se nalazi na zahodskim sjedalima i kvakama na vratima kupaonice. Pošto nisam slučajno lizanje površine kupaonica, čini se da je ovo prešlo na teritorij WTF-a.
Ni ti Keurig i Nespresso aparati za jednokratno korištenje nisu imuni na jutarnje mikrobe vrijedne gega. Ovisno o tome koliko brzo prolazite kroz mahunu kave, voda bi mogla danima stajati stajati u spremniku prije upotrebe. Lisa Yakas , viši voditelj proizvoda potrošačkih proizvoda u tvrtki NSF International predlaže da se neiskorištena voda izbaci na kraju svakog dana i da se spremnik temeljito osuši.
Valjda to ima smisla. Klice i plijesan dobro uspijevaju na vlažnim, mračnim mjestima i dok mi kava malo olakšava tamnu dušu, lonac u kojem se kuha neprestano je vlažan. Uzimam svoju posudu za kavu zdravo za gotovo i ne brinem se za nju onako kako se brine o meni. Na vrhu se skuplja pelud i prašina; U podnožju se skupljaju prskanja i tlo, a staklena vrč je zamrljana. Znao sam da sam nekako neuredan, ali nisam shvaćao da potičem petrijevku infekcija koje čekaju da se dogode. Ljudi s alergijama mogu biti posebno osjetljivi na mikroorganizme koji rastu na i oko lonca za kavu. Da, oko .
Ako je unutrašnjost vašeg lonca za kavu gruba, bilo bi glupo misliti da vanjska strana nije. Ručku dodirujete cijeli dan vi i bilo tko drugi tko napuni svoju šalicu. A ako dijelite uredski prostor, najzanimljivije mjesto u zgradi je soba za odmor . Ljudi dodiruju vrhove mahuna, šalica i filtera po cijele dane i povećavaju vjerojatnost da ćete u kavu umiješati E. coli i fekalne materije zajedno s vrhnjem. Da, rekao sam fekalne materije. Kofein nije jedina supstanca koja ulazi u vaš sustav tijekom popodnevne pauze za kavu. Sranje.
John Schnobrich / Unsplash
alergije mladi živi
Čak i ako svi pravilno peru ruke i pokušavaju održavati prostor urednim, ako se pultovi, sudoperi šalica ili šalice za kavu čiste starom spužvom, fekalne klice bombe onda je čisto iluzija. I ne zaboravimo na plutajuće bakterije iz kupaonice jer netko nije ili mogao zatvoriti poklopac prije ispiranja. Taj se fenomen naziva toaletnim perjanicom i događa se kada se WC ispere. Klice, fekalne tvari i bakterije mogu pucati do 15 metara u zrak i putovati izvan kupaonice. Moj stari službenik možda je bio najgori dio prethodnog posla, ali ove informacije otežavaju odluku.
Drago mi je što radim od kuće, ali moja kuhinja nije toliko sanitarna kao što bih volio misliti da jest. Jedna studija utvrdio je da je 44% umivaonika i spužvi dom fekalnim bakterijama. Ako i kada očistim staklenu posudu za kavu u svom aparatu za kavu, imam osjećaj da se samo vrtim oko bakterija i prebacujem je s jednog predmeta na drugi u ime čišćenja.
Kelly Reynolds je specijalist za klice koji proučava klice u kućanstvu na Sveučilištu u Arizoni i kaže da su naša tijela izgrađena da bi se nosila s tim klicama u domaćinstvu, ali upozorava da će se u određenom trenutku razina povećati dovoljno da nam pozli. Toplina iz procesa kuhanja može ubiti neke klice, ali svi moramo biti proaktivniji u čišćenju - stvarno čišćenju - naših aparata za kavu.
Najbolje je slijediti upute proizvođača za čišćenje, ali zdrav razum i namjera ići će daleko. Neugodno je očito, ali svakodnevno čišćenje mog lonca za kavu toplom, sapunicom i puštanjem da se osuši na zraku smanjit će šanse da se klice nastane i šire. A budući da aparat za kavu koristim svakodnevno, trebao bih ga otkačiti oko jednom mjesečno. Ocat je jeftin i siguran način za to. Očistit će većinu kvasca i plijesni, ali, iako je prirodno dezinficijens, neće ubiti sve vrste bakterija. Kad se ne koristi, moram osigurati prozračivanje svih dijelova i korištenje krpe umjesto spužve za čišćenje.
formula similac opoziv
Jesam li očistio aparat za kavu nakon što sam sve to naučio? Da. Kroz lonac sam prošao mješavinu octa i vode od 50/50, zaustavljajući ga 30 minuta na pola kuhanja kako bih omogućio da se stvari očiste. Nakon što sam pustio da smjesa prođe kroz lonac, skuhao sam još jedan lonac obične vode kako bih se riješio ostataka octa. Hoću li nastaviti s ovom rutinom? Da? Nadam se. Moja je kava imala bolji okus i zdraviji sam za nju.
Podijelite Sa Svojim Prijateljima:
